No tänään sitten innostuin leipomaan kaikkea suklaista^^

En tunnetusti ole hääppöinen leipuri, mutta siihen verrattuna onnistuin mielestäni melkoisen hyvin. :) Leivoin mokkapaloja ja suklaapiirakkaa (joita en ole koskaan ennen tehnyt).

SUKLAAPIIRAKKA

2,5 dl vettä
200 g margariinia
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl suolaa

Laita aineet kattilaan, sekoita hyvin ja kiehauta.

5 dl vehnäjauhoja
5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl soodaa
2 munaa
1 dl piimää tai jogurttia

Laita kuivat aineet kulhoon, sekoita hyvin. Lisää kaakaoliemi, piimä tai jogurtti ja lopuksi munat. Paista 200-asteisessa uunissa 20 - 30 min.(HUOM! Munat voi jättää pois ja lisätä niiden verran piimää tai jogurttia, niin saat piirakasta munattoman)

KUORRUTUS

20g margariinia                                                                                          125g tummaa suklaata

Siitä tuli tämän näköistä:

 

MOKKAPALAT

5dl vehnäjauhoja
4 munaa

3 dl sokeria

2 dl maitoa

200 g voisulaa

3 rkl kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria



KUORRUTUS
 

1 paketti tomusokeria

50 g voisulaa

5 rkl vahvaa kahvia

1 rkl kaakaojauhetta

2 tl vaniliinisokeria
 

OHJE
 
Sulata rasva ja laita jäähtymään

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan

Sekoita joukkoon voisula

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille

Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min

Sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet keskenään, sekoita seos voisulan joukkoon

Levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute jähmettyy nopeasti

Koristele halutessasi vaikka nomparelleilla

Tämän näköistä siitä mun tekemänä sitten tuli: